El alcalde de Santa Cruz de la Sierra, Manuel «Mamén» Saavedra, anunció este lunes que el desayuno escolar para el segundo semestre está garantizado y comenzará a distribuirse durante la primera semana del reinicio de clases. Aseguró que el proceso se concretó tras superar dificultades económicas, administrativas y de contratación.

La autoridad explicó que el municipio enfrentó obstáculos debido a la situación financiera heredada, la falta de interés inicial de algunas empresas proveedoras y los plazos para la contratación. Sin embargo, afirmó que finalmente se logró adjudicar el servicio.

«Con mucho esfuerzo hemos logrado garantizar el desayuno escolar. Había dificultades económicas, desconfianza de las empresas y poco tiempo para cumplir los procesos, pero hoy podemos dar esta buena noticia a Santa Cruz», manifestó.

Saavedra destacó que, además de asegurar la entrega del beneficio, la nueva ración tendrá una mejor calidad nutricional. Señaló que se dejarán de distribuir productos como pipocas dulces, churros o pororó y que el nuevo menú priorizará alimentos con mayor aporte de vitaminas, minerales y calcio.

El desayuno escolar incluirá una ración sólida y una ración líquida, que serán entregadas de manera conjunta para evitar que los estudiantes reciban solo uno de los componentes. En total, el programa contempla 16 productos sólidos y ocho líquidos, diseñados para cubrir los requerimientos nutricionales de los estudiantes.

El beneficio alcanzará a más de 200.000 alumnos de los niveles inicial y primario de las unidades educativas fiscales y de convenio del municipio, y se distribuirá diariamente hasta finales de noviembre o principios de diciembre, cuando concluya la gestión escolar.

Respecto a la inversión, el alcalde informó que el municipio destinará Bs 57 millones para la ración sólida y Bs 12 millones para la ración líquida, recursos que, según dijo, representan un importante esfuerzo en medio de la actual situación económica.

Aunque no precisó la fecha exacta del inicio de la distribución, Saavedra aseguró que los proveedores ya realizan las pruebas de producción y que el desayuno escolar llegará a las unidades educativas durante la primera semana del segundo semestre escolar.